绿色且很细的茶叶是毛尖 。具体介绍如下：
【绿色很细的茶叶是什么茶叶】毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶或一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖 。外形比较细直、圆润光滑 ， 茶叶全身遍布着白毫 ， 香气香远悠长，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特 。冲泡出来的茶汤颜色碧绿 ， 茶叶舒张开来 ， 慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑 。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质 ， 香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘 。

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