1、锅内放适量的色拉油，油温六成热的时候 ， 把冰箱里冷冻的小年糕，放入油锅内 ， 小火煎至两面金黄 。
2、碗内放适量的红糖，加少许的水 ， 只要能把红糖给融化开就可以，放到微波炉里面加热半分钟 。
3、炒熟的芝麻，用勺子把它碾碎，这样香气才能够散发出来 。
4、把红糖与黑芝麻末搅拌均匀 。
【水煮红糖粑粑窍门】5、煎好的两面金黄的年糕 ， 蘸着红糖芝麻末，就可以开吃了，又香又甜，红糖粑粑要趁热吃，凉了就硬了 。
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