1、香煎牛扒通心粉原料：牛扒200g，鸡蛋1个 ， 通心粉100g，圣女果2个，西兰花3小朵，黑椒粉20g，生抽10ml，盐1茶匙 ， 白酒10ml，油50ml，番茄酱30g 。
2、做法：洗净牛扒，用刀背把牛扒两面敲松 ， 加入生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油，腌制30分钟 。
3、把通心粉冲洗一下，用清水浸泡10分钟 。
4、腌制牛扒的过程中，先把太阳蛋煎好备用 ， 洗净西兰花和圣女果备用 。
5、锅里放入适量的清水烧开，放入通心粉，加盐和油，煮熟，捞起过冷水备用 。
6、锅里的水先别倒，把西兰花也烫熟 ， 捞起备用 。
7、洗干净锅，放入适量花生油烧至8成热，放入腌制好的牛扒，小火煎至八成熟 。
8、拿出盘子，摆上牛扒、鸡蛋、通心粉，在通心粉上淋上番茄酱 ， 西兰花和圣女果做装饰 。
【香煎牛扒通心粉怎么做】9、把腌制牛扒的酱汁倒锅里煮开，淋到牛扒上面，可以吃了 。
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