准备材料：香锅底料半袋、孜然粉适量、姜、葱、蒜、年糕一板、土豆一个、甜椒一个、洋葱半个、糖、盐、酱油 。
做法如下：
1、土豆切条，洋葱和甜椒切块，姜葱蒜切片，备用；
2、土豆与姜蒜先下油锅炒熟，同时烧水煮软年糕片；
3、土豆熟后下洋葱和甜椒炒熟；
4、下香锅调料，下已经煮好的年糕 ， 混合后试味；
【快手干锅年糕怎么做】5、孜然粉最后放，否则有苦味，起锅后撒葱即可 。
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