1、干香菇泡发 。去掉香菇蒂，切成小块 。
2、广式香肠切成小片 。
3、电饭锅热上，放油 。
【腊肠香菇饭做法窍门】4、等油热了加入广式腊肠翻炒 。
5、再倒入香菇翻炒 。
6、炒到出现香菇的腊肠的香味 。
7、放大约3勺的酱油 。
8、开始煮饭，在煮饭的水中加一点盐 。
9、把刚才泡香菇的水倒进去 。
10、炒好的香菇腊肠放到米饭上 。
11、盖上锅盖开始煮饭 。
12、跳闸之后焖10分钟左右，打开锅盖倒入少许的芝麻油，翻炒均匀就可以出锅了 。

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