1、猪肉切薄片 ， 温水冲洗干净 。
2、白菜洗净，切小块备用 。
3、锅中 ， 倒入两勺玉米油，开中大火，烧热 。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片 。
4、不断翻炒 ， 炒到肉微微发黄即可 。
5、倒入白菜 。继续翻炒，接着下一步
6、不断翻炒，到白菜变软，大概5-6分钟 。
【白菜干炒肉的做法】7、然后加入一勺半盐 。翻炒1分钟，翻炒均匀即可 。根据自己家口味调节 。

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