玉米的禁忌有哪些

变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用 。
南方人喜食大米 , 从健康角度来看 , 单纯吃大米并不科学,建议增加些杂粮,特别应把玉米看成是维护健康的重要食品,并尽量吃新鲜玉米 。吃玉米时应注意嚼烂,以助消化 。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃 。
【玉米的禁忌有哪些】且玉米+田螺:会引起中毒严重致命
玉米+红薯:会造成腹胀
玉米+海螺:身体不适

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