生蚝撬开后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油 ， 可保存一两天 。如需长期保存，则需要连壳煮一下，再把肉取出来，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻室冷冻保存 。
生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右 。
【生蚝撬开后可以放多久】生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低 ， 不适合细菌的滋生 ， 保存30天左右也不会出现很大的问题 。

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