1、低面筋粉中放入泡打粉,搅匀备用,玉米油中加入糖、鸡蛋搅拌均匀,将混合粉筛入,搅拌均匀成蛋糕糊 , 装入裱花袋中冷藏一小时 。
2、模具刷一层黄油 , 蛋糕糊挤入模具5、6分满,震几下后,放入烤箱 。
【玛德琳蛋糕做法】3、上下火150度 , 中层20分钟,这道玛德琳蛋糕就做好了 。
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