芹菜汁的做法如下：
【芹菜汁怎么做】1、择选并清洗新鲜、深颜色芹菜的外部叶子；
2、将洗净的芹菜叶切碎后放入干净的容器中；
3、将处理过的芹菜叶子放入盛一定量开水的锅内蒸煮；
4、在锅内开水再次沸腾时，取出芹菜叶子并将菜汁滤出即可做出芹菜汁 。

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