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面条鱼用清水浸泡1小时 , 然后清洗干净,沥水,
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蒜苗切成丁 。(宝宝年龄太小的可以不加 。)
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鸡蛋打散 。
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加入面条鱼、蒜苗丁和盐 , 搅拌均匀 。
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锅中倒油,中火加热,舀2勺蛋液,煎至一面凝固 。
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翻面煎,煎至两面金黄即可 。
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