小土豆炖排骨
原料:土豆、冰糖、猪小排、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、香叶、油 。
做法:
1、排骨冲洗干净之后,用洗米水添加一点料酒浸泡,去除血污 , 20分钟后再次冲洗,沥干水分;小土豆洗净,去皮 。
【土豆和冰糖的做法有哪些】2、锅子烧热,下层薄油,依次摆放进排骨,反正面煎至微黄取出 。
3、利用锅内的油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮 , 同时下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒 。
4、烹入料酒、生抽和老抽翻炒上色,添加没过食材的热水,大火烧开,撇净浮沫 。转中火慢炖至排骨和土豆基本熟透 。
5、添加盐调味,继续小火慢至排骨和土豆软烂,大火收汁即 。。
土豆和冰糖的做法有哪些的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 梨能做什么
- 土豆烧鸡的做法
- 玩游戏有什么好处和坏处
- 为什么发芽的土豆不能吃
- 语文权利和权力什么区别
- 无花果罐头怎么做
- 酸菜可以和什么一起炒
- 怎么调单反的色彩饱和度
- 土豆和西红柿能给手机充电吗
- 外墙涂料和内墙涂料的区别是什么