材料:米粉240克、白糖2、5汤匙 、酵母1茶匙、水约300毫升;
做法:
【求纯米粉饼做法急用谢谢】1、取部分米粉,用水250毫升兑开后,小火上煮成稀糊状,加白糖溶化搅匀;
2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状,适量再加水;
3、将提前化开的酵母水倒入,搅拌匀即可;
4、将面糊倒入抹了油的容器里约二分之一位置,发酵至二倍高;
5、开水上锅,大火蒸二十五分钟即可;
6、晾凉切片即可食用 。
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