砂锅高汤的具体做法

材料:黄豆芽900克、胡萝卜1个、白萝卜1个、香菇90克 。
做法:
1、胡萝卜去皮,洗净切块,白萝卜洗净,切小段,香菇洗净泡软备用 。
2、向锅中介入胡萝卜、白萝卜、香菇和1200毫升的水煮开 。
3、改小火继续煮4到5小时 。
【砂锅高汤的具体做法】4、待凉过滤,留下汤汁,冷藏后即可食用 。

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