土豆黄瓜胡萝卜三丁做法：
1、肉丁切小块，用淀粉、油、一点点酱油腌十几分钟；
2、黄瓜切小?。?
3、土豆切小?。?
4、油锅热后 ， 先滑一下肉丁 ， 八成熟后盛出；
5、锅内留底油，葱花呛锅 ， 然后倒入土豆?。徽馐笨梢缘挂坏愕闼?nbsp;， 咕嘟一会；
6、土豆稍稍变软之后，倒入肉丁，接着翻炒，让肉味浸到土豆里，再倒一点酱油 ， 继续翻炒至土豆绵软，完全熟透；
7、最后倒入黄瓜丁，翻炒两下 ， 调味后马上出锅 。
【土豆黄瓜胡萝卜三丁做法】家常菜是家庭日常制作食用的菜肴 。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础 。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴 。

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