【素菜干锅有哪些菜品】素菜干锅的菜品有：干锅土豆片、干锅菜花、干锅包菜和干锅茶树菇等 。干锅菜系也是很多人喜欢吃的一系列 ， 属于川菜，特点是口味麻辣鲜香 。干锅汤少，味道更足 ， 往往一个小小的锅就可以做好 ， 所以制作起来也比较方便 。
干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市 。其特点是口味麻辣鲜香 。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国 。

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