1、百合莲子汤
做法：将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可 。早晚空腹时喝 。
疗效：此汤有润肺 ， 养神，健肤，美容之功 。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容 。
2、百合田鸡汤
材料：田鸡 2只 ；百合5钱 ；红萝卜1/2条
腌料： 盐 1小匙 ；米酒1/2杯 ；高汤 5杯
作法：
(1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略氽烫备用 ， 干百合洗净浸泡3小时备用 。
(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用 。
(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖，放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可 。
3、木瓜鲜鱼汤
材料；木瓜1个（约1斤重），鲜草鱼约1.2斤 ， 干百合1两，胡萝卜1个 ， 黄杏8钱，党参1两 ， 姜2片
【野百合干怎么做】做法：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块 ， 待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用 。
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