1、食材：黄油50克、糖粉35克、盐1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克 。
2、黄油室温软化，轻轻打散，无需打发 。
3、加入糖粉搅拌均匀 。
4、分次加入蛋液 。
5、巧克力隔水融化，加入搅拌均匀 。
【巧克力杏仁饼干怎么做】6、加入低粉 ， 拌成面团 。
7、最后加入杏仁片，揉匀 。
8、用饼干模具整形完毕，放入冰箱中冷冻一小时 。
9、用锋利的刀把饼干切成薄厚一致的片，摆入不粘烤盘中 。开启热风循环功能，165度烤15分钟，时间结束后在烤箱里焖5分钟 。
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