1、材料：辣豆瓣2大匙，花椒粉1/4茶匙，孜然粉1/4茶匙，五香粉1/4茶匙 ， 朝天椒粉1/2茶匙，蒜末20g，酱油1大匙，糖1茶匙 ， 料理米酒1大匙，水1大匙 。
2、做法：将材料倒入碗中;将所有材料混合均匀即可 。
3、材料：白芝麻1大匙，韩国辣椒粉100公克 ， 糯米水150公克，韩国味噌2中匙 ， 蕃茄酱2大匙，黑醋1中匙，果糖1大匙 。
4、先将白芝麻以微火略微拌炒过取出 ， 再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后，放入容器内备用 。
【烧烤酱汁制作方法及配方】5、再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内 ， 一起搅拌均匀即可 。

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