1、把准备好的豆角切?。?猪肉切?。?锅中水开下豆角焯水,煮5分钟捞出备用,起锅烧油,油热下入肉丁 。
【胡萝卜肉末豆角的制作方法】2、加入料酒,肉丁翻炒变色,加入葱 , 姜,干辣椒,炒出香味,下入豆角,加几粒胡萝卜翻炒一下 , 加入盐,十三香 , 生抽,少来点老抽 , 翻炒均匀即可 。
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