1、颜色:菠萝的颜色是不均匀黄中带青,凤梨的颜色相对匀称 , 多为均匀的橙黄色或黄棕带红色 。
【凤梨和菠萝怎么区分】2、叶片:菠萝的叶子长带有小锯齿,凤梨的叶子偏短锯齿不明显 。
3、甜度:凤梨比菠萝甜度更高,菠萝吃多了会有嘴麻的感觉 。
4、水分:凤梨的水分比菠萝更足 。
5、果眼与果槽:菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深 , 凹槽处是呈现深绿色,内刺多且深需要刻花去皮 。而凤梨果皮薄果眼浅 , 凹槽处是橙黄色的,易去皮去刺,表面光滑无内刺 。
凤梨:
茎短 。叶多数,莲座式排列,剑形 , 顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色 。
菠萝:
可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成 , 花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸 。
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