枸杞是我们日常生活中十分常见的一种药品 , 在我国要数宁夏枸杞最为出名 , 枸杞已经有了几千年的历史 。枸杞有着很好的药用价值,有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基等作用 。本期的饮食禁忌,为你解析 。
1、第一种 , 就是采用硫磺熏蒸枸杞,这种手法是最为常见的 , 尤其是为了将黑红枸杞卖出去,不法商家会首先将其用硫磺熏蒸一下才摆上出售 。甚至有一些本来没有问题的枸杞,由于个头太小,无法与优质枸杞竞争,不法商家也会给它们先“上上妆” 。硫磺是什么?是用来做杀虫剂的 , 防治病虫害全要靠它 。既然它能杀虫,那就肯定能杀人 。据科学资料记载 , 1~3g的硫磺就可以让人中毒,轻则出现黄疸,进而瞳孔放大,神经麻痹而亡 。所以医学上顶多是将它用来外敷杀菌 , 严禁内服 。说到这里您可以想想,经常吃硫磺熏制的枸杞会怎样 。
【枸杞子泡水喝的害处 注意这四种情况】2、第二种,是给枸杞上色素,因为枸杞的颜色一般为暗红色,所以上色就是采用鲜红的色素来炮制枸杞,来达到鲜亮的效果 。色素有食用与工业之分 , 很多商家为了节省成本,都采用工业色素给枸杞上色,不过这种上过色的枸杞颜色较容易脱落,所以这种手法现在一般不太多见 。
3、第三种,就是用白矾水浸泡干燥的枸杞子,来达到使枸杞颜色发亮的效果 。这种手法在一些市场存在 。
4、第四种,就是商家利用消费者辨别能力不强的特点,把任何地方产的枸杞都说成是宁夏中宁枸杞,更有甚者把枸杞好坏夹杂地放在一起,鱼目混珠,欺骗消费者 。
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