番茄是热带植物，不宜冬天生长，果实不饱满，色彩不鲜艳 ， 营养价值不高 ， 口感不好 。我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多 。
【番茄一年四季都有】番茄，即西红柿（学名：Lycopersicon esculentum Mill.），是茄科番茄属一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛 ， 有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂 ， 花序总梗长2-5厘米 ， 常3-7朵花，花萼辐状 ， 花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色 ， 花果期夏秋季 。

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