【冻豆腐丸子家常做法】1、冻豆腐1块肉丸子150克 ， 辅料料酒适量盐，适量姜，适量葱，适量鸡精，适量胡椒粉，适量青菜心60g，鲜虾60g 。
2、准备好食材.青菜心洗净，鲜虾洗净 。
2、炒锅里放适量清水，加些姜片，葱段 。
3、放入肉丸子 。
4、放入冻豆腐 。
5、大火煮开，小火炖15分钟 。
6、放入鲜虾，加些料酒 。
7、放入青菜心，大火煮5分钟 。
8、加些盐 ， 胡椒粉煮开 。
9、加些鸡精，撒些葱花即可 。
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