生蚝是牡蛎的别称 。滤食微小生物，包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体 。
【生蚝吃什么长大的】牡蛎于公元前即已养殖以供食用；珍珠可在珍珠牡蛎的外套膜中产生 。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于的方法个的广泛，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑 。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连 。壳的中部有强大的闭壳?。?用以对抗韧带的拉力 。壳微张时，藉纤毛波浪状运动将水流引入壳内 。鸟类、海星、螺类以及包括鳐在内的鱼类均食牡蛎 。

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