如何煮红酒木瓜汤

1、原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好) 。
2、做法:
【如何煮红酒木瓜汤】 ?。?)木瓜洗净后削皮 , 可根据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味 。
 ?。?)锅中倒入红葡萄酒 , 要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬 , 直到木瓜的外观全部上色成紫红色 。
 ?。?)木瓜变得酥烂为止捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁 , 转为小火,直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上 。有些人也建议加入一些葛根 , 效果会更好 。

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