一、主料:
【腌制好的五花肉怎么吃】带皮五花肉,啤酒 。
二、辅料:
冰糖 ,酱油 。
三、调料:
姜,蒜 ,葱 。
四、做法及步骤:
锅里烧温水,焯洗带皮五花肉至干净 。出锅后切成四方块备用 。另起汤锅,加适量姜,蒜 , 葱 。将肉块下锅 , 加适量冰糖 。加入啤酒,以刚满过肉块即可 。加入适量酱油,大火煮开,转小火煮至至入味 。再将入好味的五花肉夹出锅,转上蒸锅 。蒸至有出油状即可,洒适量葱花点缀即可开吃 。
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