1、食材：五花肉适量；生抽适量；老抽适量；黄酒适量；冰糖适量；香葱适量；姜适量 。
2、五花肉洗干净切成大块 ， 姜切片 。
3、五花肉冷水下锅，煮开后焯水5分钟，之后捞出来沥干水份备用 。
4、把香葱清洗干净之后放在电饭锅的锅底 。之后把姜片放在香葱上面。
5、在把五花肉肉皮那一面放在锅内 。
6、把冰糖，黄酒，酱油适量的倒入锅内 。
【电饭煲东坡肉的正宗做法】7、盖好锅盖慢慢煮，20分钟之后看下水是否烧干 ， 大概30分钟之后就可以了 。

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