1、主料:大皇鸽3只,青椒、红椒各适量 。
2、配料:葱花、生抽、生粉、盐、味精、油、上汤各适量 。
【金华炒鸽松怎么做】3、做法:大皇鸽去骨 , 取鸽脯肉,切成粒状,上浆过油捞出 。青椒、红椒也切成粒状 。锅留底油,加入上汤及葱花、生抽、盐、味精调味,倒入鸽松,放入青红椒粒,炒匀,勾芡 , 淋油 。
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