1、豆角含有丰富的维生素B和维生素C和植物蛋白质 , 能够使人头脑清晰 , 有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效 。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用 。
【豆角营养价值及功效】2、豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能 , 抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲 。
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