紫薯可以和面粉一起用油煎,并且可以让紫薯酥而香,脆而甜 , 保持紫薯原有的风味 。
紫薯和面粉制作紫薯饼材料:
紫薯600克、面粉200克、糖适量、花生油适量 。
具体做法:
【紫薯可以和面粉一起用油煎吗】1、紫薯洗干净,用吸水布把外皮檫掉,用锡纸包好;
2、微波炉高火5分钟,取出来翻一面在高火5分钟;
3、把熟透的紫薯压成泥,加入面粉,用饼印压紧 , 扣出即可;
4、在压紫薯泥时,也可加入熟糯米粉,糖适量,花生油适量一起和匀 。
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