1、食材：嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克 。
2、雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末；
3、青蒜苗切段 ， 嫩豆腐片去皮制成泥；
【炒豆腐脑怎么做】4、油烧至6成热，放葱姜末呛锅，再放入豆腐泥，海米，雪里蕻，精盐，料酒 ， 炒3分钟装盘，撒上葱段即成 。
炒豆腐脑怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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