1、五花肉去皮，用牙签在上面戳些小孔以便更好入味 。
2、大碗中放奥尔良烤肉料 ， 用1：1的水冲开，放入生姜片、料酒、生抽调匀 。
【烤肉特别好吃的做法】3、将五花肉放入用筷子按压几次，放料汁浸满五花肉 。
4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右 。
5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟 。
6、再翻身烤10分钟即可出炉 。
7、将烤肉切片 。
8、摆盘 ， 中间放些生菜 。
9、腌制的汤汁加点糖熬制一下 。
10、浇在上面即可 。

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