1、原料：黄豆芽6两、鲜香菇2朵、红甜椒1/2个、盐1小匙 。
【黄豆芽怎么炒才好吃】2、豆芽去根须，洗净；香菇去蒂、红甜椒去籽 ， 皆洗净．切片 。
3、炒锅加油，下香菇、豆芽炒匀后加盐．并加3大匙水，覆盖焖约5分钟，最后下甜椒炒匀即成 。
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