冷冻马鲛鱼有毒吗

【冷冻马鲛鱼有毒吗】冷冻马鲛鱼没有毒 。马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪,与雪菜同烧鲜美异常,可作熏鱼,也可用盐腌制食用,是下饭佳肴 。马鲛鱼胆固醇含量低,富含DHA、蛋白质、氨基酸、钙、铁、钠等微量元素 。
马鲛鱼分布于北太平洋西部 , 在中国产于东海、黄海和渤海,体形狭长 , 头及体背部蓝黑色 。上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部龙白色,背鳍与臀鳍之后有角刺 。
马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好 , 物美价廉 。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说 。
马鲛鱼食用方法多种多样,既可鲜食,也可腌制,鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等 , 若用鱼肉煲粥或煎煮为汤,则色味清美,甜滑可口 。隔夜马鲛鱼不适宜食用 , 以免中毒 。

冷冻马鲛鱼有毒吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: