【富强粉是低筋还是高筋】富强粉是高筋 。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、颜色较白，类似于精粉的高筋面粉，尤其适合用于制作馒头，做出来的馒头色泽乳白 ， 内部结构细腻均匀，口感好 。
面粉按性能和用途可以分为专用面粉、通用面粉、营养强化面粉等，其中常见的通用面粉有标准粉、富强粉 。
富强粉即是高筋面粉，是由小麦种子最核心的部分磨出的面粉，价格偏贵，不过口感好 。
按照面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋粉、中筋粉、低筋粉，高筋粉适合用于制作面包，中筋粉适合用于制作包子、面条等，而低筋粉适合用于制作松糕、饼干等 。

富强粉是低筋还是高筋的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 想念儿子的心情说说
• 姚明是从几岁开始打篮球的
• 性状和相对性状的概念.
• 利阁币是什么
• 以家庭为单位是指什么
• 为什么夏天不能喝黄酒
• 户管员的任务是什么
• 梦见被雷劈是什么意思
• 极性化合物和非极性化合物的区别
• 三人一条心的下一句是什么