主料:海蜇丝400克;
【即食海蜇丝怎么弄才好吃】辅料:干辣椒粉、大蒜、白醋、精盐、白糖、味精、香油、植物油;
做法:
1、将海蜇丝用清水浸泡5小时;
2、干辣椒粉20克用热油炸成红油,大蒜10克去皮洗净,剁成末;
3、取一小碗,放入蒜末、红油、白醋、精盐、白糖、味精、香油调成味汁;
4、将泡好的海蜇丝捞出,沥干水分,拌入调好的味汁,装盘即可 。
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