食材:小鱼3条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒粉适量、八角适量、香叶适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量 。
做法:
1、将小鱼去内脏洗干净,放入油锅中开始煎小鱼;
2、放入葱姜蒜、八角、香叶将其炒香;
3、倒入适量料酒;
4、根据个人口味放入适量白糖;
5、倒入酱油;
6、加入清水;
【红烧小鱼的做法】7、盖上盖炖至汤汁被吸收即可 。
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