【辨别面粉好坏的方法】色泽 。通常符合国家标准的面粉,其色泽呈乳白色或微黄色 。如果面粉的颜色呈现雪白、惨白或发青,说明面粉中含有大量的添加剂,或者面粉已经发霉变质 。
气味 。优质的面粉会有带有一种天然的麦香味 , 如果面粉的香味很淡、没有香味或者带有一种化学药品的味道,说明面粉含有超标的添加剂,或者是使用陈小麦加工而成的 。
精度 。符合国家标准的优质面粉手感细腻、颗粒均匀,而劣质的面粉中可能会出现结块的现象,摸起来会感到不一样的手感 。
水分 。优质的面粉流散性好,不易变质,当用手抓面粉的时候,面粉会从手缝中自然流出,且松手后不成团 。而劣质的面粉会因水分过大,而易结块变质,丧失面粉的食用价值 。
味道 。使用优质面粉制作出来的食物带有浓郁的麦香味,而且有嚼头、香甜不粘牙,更不牙糁 , 色泽纯正,营养丰富 。而使用劣质面粉制作出来的面食,会带有一种难闻的气味 。
包装 。正规的优质面粉包装上会标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期等内容 。
辨别面粉好坏的方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 美的冰箱家用哪款好 美的冰箱如何去除异味
- 封闭式阳台和开放式阳台的区别 封闭式阳台选哪种玻璃比较好
- 康佳LED液晶电视好吗 康佳哪款LED液晶电视性价比高
- 海信和美的冰箱哪个好 海信美的选择哪一个
- 泡菜容器什么比较好
- 从口腔变化辨别肝硬化
- 三星曲面屏电视怎么样 以及夏普和三星电视哪个好呢
- 为什么有钱不住东南房 住东南房有啥不好
- 珐琅锅好在哪里
- tcl液晶电视质量怎样 tcl智能云电视哪款好