【搪瓷锅第一次使用怎么开锅】搪瓷锅第一次使用，可以先放一半的水，添加适量米醋，加热烧开后转中小火烧20分钟左右，放凉后用清洁剂洗净 。再重复一次上述过程，即可完成开锅 。新锅第一次使用前一定要洗干净，并且最好高温消毒 。
搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上 ， 并与金属牢固结合在一起的一种复合材料，旧称珐琅 。
搪瓷锅是指在金属坯体表面涂搪瓷釉制成的锅，具有金属机械强度和瓷釉物化特征 。
搪瓷锅一般呈白色 ， 白色搪瓷所用的釉料溶剂不含铅 ， 因此没有铅中毒的危险 。
搪瓷锅有一层珐琅质，用于炒菜会造成破损 ， 因此一般适用于煲汤 。

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