1、食材:腊肠二根,甜豆300克,大蒜籽三瓣,酱油一勺 。
2、先把甜豆撕掉两头的茎,再放在开水里焯二分钟 。
3、再把腊肠放在高压锅里面压十分钟,熟了后再切成片备用 。
【甜豆炒腊肠的做法】4、再把大蒜籽去皮剁碎装小碟子里备用 。
5、锅烧七成热,放少量花生油,先把腊肠翻炒一分钟左右 。
6、接着把蒜末放下去翻炒均匀就可以了 。
7、再把甜豆放下去,大火爆炒均匀即可 。
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