鳕鱼制作方法

1、将买来的鳕鱼去鳞 , 洗净,用刀切成片,撒上食盐 。
2、将准备好的尖椒 , 葱,蒜,切块备用 。
3、将腌好的鳕鱼片撒上地瓜粉,放在锅内高温油炸,至黄金色捞出 。
【鳕鱼制作方法】4、锅内余油,放入辣椒、蒜、葱,爆香 。
5、将糖醋酱放入锅内,把炸好鳕鱼放进去 。
6、将地瓜粉混合水,然后到进锅里,去做勾芡 。
7、等到汤汁滚沸就可以捞出,成为美味的糖醋鳕鱼 。

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