发面方法:
1、在老面中加入少许的水和面粉,稀释成表面较湿润的面团;
【老面发面的方法】2、将已稀释好的面,用干净适中的盆子装好,盖上湿布进行发酵;
3在发酵一个小时后,加入碱水中和面团的酸味,揉好后的面团再发酵半小时;
4、等待半小时后 , 再加入少量白糖、盐在发酵的老面中,再发酵两次即可 。
老面发面的方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 韭菜虾皮锅贴的制作方法
- 急性乳腺炎治疗方法是什么
- 病毒疣治疗方法有哪些?
- 清新口气的几种方法
- 治疗风疹的最好方法有哪些?
- 电机内磁铁用什么方法去下来
- 手机的本机号码在哪找的到
- 急性肾炎综合症的诊断方法和并发症有哪些?
- 小区改造有哪些方法
- 十件家具什么字