1、折耳根的营养价值：折耳根有特异气味 ， 营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等 。
【大折耳根的功效】2、鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能 。所含钾盐、槲皮甙均有利尿作用 。

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