1、根组织缺氧 。萝卜菜田如大量施用未腐熟或腐熟不好的有机肥，尤其是圈粪，会引起土壤中微生物活动旺盛，氧气消耗过多，从而造成根部窒息 ， 部分组织会因缺氧而发生黑皮或黑心 。
2、土壤缺硼 。硼肥是作物生长不可缺少的一种微量元素，萝卜缺硼易黑心、空心、烂心 ， 表皮开裂 。
【生长期的萝卜为什么忽然烂心】3、萝卜感染黑腐病 。萝卜肉质根受浸染后，透过日光可看到暗灰色病变；横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色；重者呈干缩空洞，维管束溢出菌脓 。肥水管理不当，植株徒长或早衰 ， 寄主处于感病阶段，害虫猖獗或暴雨频繁时发病重 。
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