食材：排骨250克、土豆1个、胡萝卜半根、酱油2大勺、料酒2大勺、盐2小勺、姜少许、冰糖10克、白糖1小勺 。
做法：
1、水加姜片烧开，加料酒，放入洗净后的排骨，去掉血水；
2、热锅下油，放入冰糖 ， 至冒出气泡，颜色变黄；
3、倒入排骨翻炒，全部裹上糖色；
4、加适量水，酱油，料酒 ， 盐，白糖，盖上锅盖，小火煮10分钟；
5、把土豆和胡萝卜切成?。?
6、大米三杯洗净；
7、米 ， 蔬菜?。?以及锅里的排骨和汤一起放入电饭煲，加适量盐，按煮饭键；
【土豆排骨焖饭最正宗的做法】8、电饭煲提示煮饭完毕 ， 打开电饭煲即可 。

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