1、准备工作要做好 ， 也就是苹果和水果刀 。水果刀要清洗干净，苹果洗干净后擦干水分，主要是苹果的两头根部的地方一定要洗干净 。
2、先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮 。一定要从苹果屁股开始削，简单入门 。
3、中间那段用刀腹削，拇指按在前面，以此来控制苹果皮的宽度，中指用力控制刀切入的厚薄 。太厚太薄都容易断 ， 要带一点点果肉最佳 。
4、越削到后面，削好的皮越来越多，如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉 。扫尾工作需要格外当心，下部的弯处需要还到刀尖操作 。
【怎样削苹果皮削不断】5、多

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