1、西兰花的梗，削皮后洗净切成小条 。
2、青椒2个洗净切成细丝，蒜苗半根洗净切小段，蒜2瓣切碎末
3、锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香 。
【豆豉西兰花怎么做】4、放入青椒丝大火翻炒片刻 ， 放入西兰花梗大火翻炒2分钟 。
5、加入盐大火翻炒1分钟 。加入豆豉翻炒1分钟 。加入蒜苗翻炒片刻 。
6、加入1勺生抽，一点点清水煮片刻 。搅拌均匀 。关火，即可装盘出锅 。

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