1、红糖可以激活或培育有益菌群，比如酵母菌 ， 乳酸菌等，与生石灰使水改变酸碱性过程相同：
2、红糖与水会发生反应，并且伴有巨大的热量放出 ， 因为红糖的强碱性质本身就能够使水质呈强碱性 ， 导致病微生物和野杂鱼虾难以存活而死亡，从而达到清塘消毒的目的 ， 对大多数繁殖型病原菌有较强的消毒作用 。
【虾塘泼红糖有什么用处】3、如果池内水质较肥，藻类旺盛 ， 通常PH值波动较大，通过施红糖 ， 可以适当补充二氧化碳，能够防止倒藻、PH值过高 ， 有利于稳定水质 ， 防止或减缓应激反应发生 。

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