1、黄豆、红糖 。
2、方法：先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干 水分备用 。
【干煸大豆怎么做】3、锅里放油 烧开，倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒 ， 炒至表面微黄里，再转小火炒 。
4、倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好 。
5、尝试一下味道，只要嘴巴咬得下去，并且发出一阵黄豆的清香味说明熟了，倒进盆里 ， 然后快速的洒些盐巴，搅拌一下即可 。

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